22 december 2011!

Nu är det nedräkning, nu är det inte många timmar kvar…

Barnen längtar och en viss uppspelthet har infunnit sig hos dem.

Vi vuxna jobbar på och ser fram emot några extra timmars sömn under ledigheten, som i och för sig, är kort.

 

Jaha, status på julmatsförberedelsen?

inlagd sill= klar

gravade laxen= ligger i kylen och "drar"

köttbullar 3 sorter= i frysen

julskinkan= väntar i kylen, görs traditionsenligt den 23/12

janssons frestelse= kommer göras imorgon kväll

så jag känner mig riktigt avstressad och lugn, vad gäller matbiten, hur själva julaftonslunchen slutar rent pratmässigt, återstår att se…men jag är ganska härdad, numera, och tål det mesta.

Ett tips för er som inhandlat pandoro/panettone; smält mörk choklad och täck kakan med den smälta härliga "röran", lägg en skiva chokladtäckt panettone/pandoro på en tallrik, lägg på lite färska bär samt en klick mascarponekräm(mascarpone+vanillinsocker-fin sort)och ni har en väldigt god och "julig" dessert!

/Tjingeling

2 Responses to “22 december 2011!”


Leave a Reply