Är den underbart goda lättlagrade fårosten "Caciotta". En mild fårost med medelmjuk konsistens som passar fint till osttallriken, riva över pasta, riva i gratänger och kuba för att ha i sallader.
En klick päron, fikon- eller blodapelsinmarmelad är suveränt att dutta på.
Denna fårost är tillverkad på Sardinien i byn Thiesi, av fårostproducenten Pinna som verkat där sedan 1923.
Här kan ni läsa lite mer:
För att kika på fler fårostar ur vårt sortiment kan ni ta en titt här:
http://www.matric.se/Products.aspx?id=06
Trevlig lill-lördag!
/M
Jag heter antagligen inte MATilda av en slump. Säkert märkte min mamma redan när jag var liten bebis att just mat, skulle bli min stora passion. Mat för njutning, mat för avkoppling och mat för livet genomsyrar dagligen mina tankar.
Häng med i min blogg och lär känna MATildas matparadis!
Utan pecorino skulle jag inte vilja leva!
Varje måltid bör avslutas med en bit ost.
/sardo
Ja, det håller jag verkligen med om, ostälskare som jag är. Ost generellt sätt är så användbart i köket, så gott och så trevligt av avsluta en måltid med- gärna tillsammans med ett glas Amarone eller Recioto.
/Matilda
Mums! Jag älskar fårost både från Sardinien och Toskana.
Själv brukar jag ha kvittenmarmelad, men provar gärna päronmarmelad nästa gång.
/hälsning Mia
Är den underbart goda lättlagrade fårosten ”Caciotta”. En mild fårost med medelmjuk konsistens som passar fint till osttallriken, riva över pasta, riva i gratänger och kuba för att ha i sallader.