Archive for the 'Dryck' Category

Page 2 of 9

Är månne våren på G?

Solen är här idag- tack för det! Har saknat dig och ditt skimrande ljus!

Men med dig ser man att fönstren är så himla…lortiga. Tar ta i det imorgon. Idag bara känna in fredags-feelingen och njuta av att en helg är i antågande.

Vad blir det för mat? Hos er ikväll?

Här blir det den absolut senaste favoriten- halstrad tonfisk med citron, broccoli och Champagne!

middag 009

Önskar er alla en ljuvlig helg,

M

Kundevent på Matric Italgross!

I onsdags – 29/1- 2013- hade vi ett kundevent för våra trevliga restaurangkunder! Vi hade vinprovning, buffé och talade om vårt sortiment och våra nyheter.

Det var jättemysigt och allt föll väl ut.

Nedan en liten bildkavalkad på tillställningen:

roberto vinprovning buffé burratabuffel chark bord

Vi bjöd på: Roberto bruschettine med salviakräm och kronärtskockskräm, KRAV chark olika sorter såsom tryffelsalami, stark salami, parmaskinka, vitlökssalami. Vi bjöd också på lätt-torkade körsbärstomater, oliver från Monini och liguriska oliver, burrata, buffelfläta, gorgonzola och härliga crocchini från Roberto.

Vin, vatten, Montenegro och Vecchia Romagna, bjöds det också på!

/M

Öl från Amarcord!

Mustigt, ljust, humlerikt, rött, skummigt, smakrikt, lätt…

Öl kan uppfattas på många vis och smaken är liksom baken gällande, lager, ale, stout, veteöl och annat.

Är man ett gäng på några stycken kan man ju alltid ta in en Gradisca 2 liters och dela på! Visst är flaskan bara SÅ läcker!?

2lt amarcord midona 010

La Gradisca är suverän till pizza, pasta och lättare mat, som sallader och plock!

/M

Juldagen blev julafton, för oss.

I år firade vi julafton på juldagen, så som många länder ute i Europa gör och då R har italienska rötter kändes det helt naturligt och väldigt annorlunda men trevligt.

Mor, far, bror med familj, min hela familj och sonens flickvän, förgyllde juldagen och vi fick en riktigt skön dag med både italienska och svenska rätter på bordet.

Här några bilder från juldagen.

granklapp julmat mat passatelli

Och nu mellandagar med arbete på dagarna och pyssel på kvällarna och snart, mycket snart inleds ett nytt år med förhoppningsvis nya utmaningar och mycket glädje. 2013- jag är beredd på att du kommer!

Och på nyårsafton blir det skaldjursfrossa på Rival och lite Champagne att skölja ned havsdjuren med-det ser jag fram emot!

Ha en skön helg,

M

Beställa vin och öl på nätet!

Varför inte lite "udda" viner och öl till jul och nyår! Att e-beställa viner/öl på Systembolaget är både smidigt men framför allt  roligt, då det finns ett enormt utbud på beställningssortimentet.

Brukar ta c:a en vecka, tills du har de beställda vinerna/ölet på det systembolag du valt, packat i kartong/er. Hur smidigt som helst!

Tips på öl:

La Gradisca

La Volpina

Tips på bubbel:

Torbato Brut

Mondo Prosecco

Tips på rödvin:

Tanca farrá

Chianti Novecento

Tips på vitt vin:

Cuvée 161

Pratto

Här kan man gå in och beställa:

http://www.matric.se/Products-SB.aspx

torbato brut1

/M

Årets Vin(n)are 2012!

 

blir det ikväll tillsammans med Malin!

Detta utlovas:

"Äntligen är det dags för Allt om Vins stora summering av vinåret 2012. Som vanligt har vi låtit landets ledande vinjournalister rösta fram årets favoriter i en mängd klasser."

Lite mingel på det och trevliga samtal.

Ska bli roligt att känna sig lite glamourös efter dagar av febrilt arbete vid datorn.

/tingeling

November-restaurangmånad!

Nämnde i en blogg för några dagar sedan att november, varit en stressig månad. Och, det har den, men det har funnits utrymme för en hel del avkopplande saker också, som bl.a restaurangbesök och Babbens "Vad hände?" på Rival.

Att ha förmånen(jag ser det så) att bo mitt i "smeten" är oerhört härligt.  Att kunna välja på en massa kulturella utbud och ha schyssta restauranger runt hörnet, förgyller, i alla fall, mitt liv.

Så det blev en vända till Tabbouli på Tavastgatan, annan kväll bjudna till Trattorian(Norr Mälarstrand) samt en familjemiddag på  Rival, innan showen: Vad hände? började.

Och jag är/blev nöjd med alla måltider på alla ställen!

Här några inspirerande matbilder, av skiftande kvalitet, men maten hade hög kvalitet.

Tabbouli:

lamm meze kyckling

Trattorian:

bubbel caprese carpaccio trattoria

 

Rival:

wallenbergare sniglarchokladfondant räkor 

Och, Babbens "2-aktare" Vad Hände? gick hemma hos hela familjen och är verkligen att rekommendera. Helt underbart rolig och igenkännande men framförallt vilken röst hon har- helt otroligt bra!

/M

Italienska vindagen 19 november 2012 på Grand Hotel!

Mycket glada är vi på Matric Italgross över att få ställa ut Sella & Moscas underbara viner på Italienska vindagen, idag, 19 november på undersköna Grand Hotel.

Så alla ni som har köpt biljetter till evenemanget besök oss gärna och provsmaka goda och unika viner från Sella & Mosca ( Sardinien, ort Alghero).

Bildkavalkad från Sardinien! Titta och njut!

uve cannonau GRAPPOLI-054-S&MCANTINE-004-S&M DSC_0460  P1010007 P1010084 torbatobrutpris

 

Ps. Gå in på Matric Italgross facebook-sida och kanske kan just du vinna en resa till Alghero och ett besök på Sella & Mosca, vi måste bara bli 500 gillare, först. Ds.

Griffins Steakhouse!

 

I lördags hade jag bokat bord på Griffins Steakhouse.

A och K, och jag och R, skulle ha en härlig utekväll på stan.

Vi möttes på Vapiano, på Kungsbron, för lite Prosecco och öl.

Sedan begav vi oss till Griffins och var sugna på att testa om stället är så bra, som det påståtts, varstans!

Inredningen fick oss att tänka på Clintan, Western-filmer och lite salon-känsla. Men längs med bardisken, drogs tankarna till kliniska bås och lab-känsla istället. Hur som haver så var inredningen "cool" och mysig.

Maten då? Menyn är trevlig, då man kan välja både på stort och smått, gott och kort! Jag återkommer till maten snart…

Men så kommer man till drycken.

R och K skulle fortsätta med öl och var tyvärr inte imponerade av öl-sortimentet. Men vinet var också bekymmersamt, vem har råd med en flaska rödvin för 600-700-800-1200 kr?

Det blev således vin på glas men även dessa priser var höga.

För 85 kr/glaset fick vi väldigt lite vin, och då menar jag väldigt lite.

Och det är synd då MATEN var fantastisk god, vällagad och helt enkelt-great! Varför skall restauranger suga ut så på vinerna, varför dessa omänskliga påslag på viner. Tänk hur mycket gladare kunderna skulle vara om dryckespriserna var något mer skäliga.

Här bildkavalkad på den jättegoda maten, vi åt bland annat råbiff, två små korvar, rökta räkor, bakad gös, ribeye, hamburgare, lamminnerfilé.

 

Trots vin-besvikelsen(vinet var inte så gott..)så tänker jag ta med kidsen hit, då maten var mycket bra.

/M

Helg-summering!

Grådaskigt väder, så trist att t.o.m jag nästan hade vågat flyga till varmare breddgrader. En hel del städning, röjning på vinden och lite uppsättningar av tavlor. Basketmatch, där en stolt mor, såg sin son vinna och spela bra. Goda middagar och en del hyrfilm. Ja, helt enkelt en ganska lugn och vanlig helg, men ack så skönt att bara vara.

En av middagarna bjöd på italienskt småplock:

mozzarella

Ibland är det enkla gott nog;som cocktail-buffelmozzarella, marinerade kronärtskockor, stark salame och schyssta tomater, ett bubblande vatten och ett glas rött.

När kommer solen tillbaka? Bara jag som längtar efter ljus och sol?

/M